Case
O Consórcio CBE – Cacau Bahia Especial, criado no ano de 2018 por cacauicultores motivados a desenvolver um trabalho coletivo de destaque, é uma rede de produtores de cacau do Sul da Bahia, comprometidos com a excelência do seu processo produtivo desde a plantação, secagem e fermentação da amêndoa, até a entrega de um produto final de qualidade.
Uma das grandes preocupações do Consórcio, é a sustentabilidade do sistema cabruca, sistema agroflorestal de plantio do cacau implementado na região sulbaiana há mais de 200 anos. O cacau-cabruca, típico dessa região, é plantado harmonicamente em meio a Mata Atlântica, destacando-se como um cultivo sustentável que valoriza a exuberância e riqueza desse rico bioma natural.